Ну про пиво из зерна там в блоге в общем вполне мотивирующее howto, с очень маленьким количеством спецоборудования (которое опять же делается в домашних же условиях).
А где вы саму книгу то уперли коллега? Делитесь ;)
> суть извращения.
А зачем собственно -- когда по штатной технологии полагается проварить с хмелем
> отделяем от осадка (сифон и соковыжималка?)
Практики рекомендуют только сифон. я почему-то им верю.
Узкое место -- дрожжи, культуру ты в домашних условиях не выведешь, их все равно прийдется покупать.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2018-06-09 06:14 pm (UTC)А где вы саму книгу то уперли коллега? Делитесь ;)
> суть извращения.
А зачем собственно -- когда по штатной технологии полагается проварить с хмелем
> отделяем от осадка (сифон и соковыжималка?)
Практики рекомендуют только сифон. я почему-то им верю.
Узкое место -- дрожжи, культуру ты в домашних условиях не выведешь, их все равно прийдется покупать.
PS На поиграться с рецептурой есть https://github.com/Brewtarget/brewtarget (я правда еще не пробовал собирать/ставить)